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Ricetta Arrosto Di Vitello Alle Mele

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Fesa Di Vitello 40 grammi - Burro 4 Cucchiai - Olio D`oliva 3 - Mele Verdi 2 Bicchierini - Vino Marsala Dolce - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un comodo tegame scaldate l`olio e il burro, mettetevi la fesa legata e fatela colorire per un 1/4 d`ora da tutte le parti. Versate il marsala e cuocete coperto per 3/4 d`ora. Salate, pepate. A metą cottura aggiungete le mele sbucciate e tagliate a cubetti, quando sono morbide schiacciatele con il mestolo. Mescolate bene. Tagliate l`arrosto e nappatelo con il suo fondo di cottura alle mele. Servite.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta arrosto Di Vitello Alle Mele per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com