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Ricetta Arrosto Di Vitello Ai Funghi (2) |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Fesa Di Vitello
1 Bustina - Funghi Secchi
50 grammi - Burro
1 Spicchio - Aglio
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
1/2 Bicchiere - Vino Marsala
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Steccate la carne con l`aglio tagliato a fettine, mettetela in una casseruola con il burro e quattro cucchiai di olio, coprite. Scaldate il forno e fate cuocere la carne un`ora. A metą cottura aggiungete i funghi ammollati e strizzati, salate e cuocete dieci minuti. Quindi versate il vino e il marsala e terminate la cottura. Tagliate l`arrosto a fette. Copritele con il sugo di funghi.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta arrosto Di Vitello Ai Funghi (2) per
4
persone.
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Ricette
