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Ricetta Arrosto Di Vitello Ai Funghi (2)

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Fesa Di Vitello 1 Bustina - Funghi Secchi 50 grammi - Burro 1 Spicchio - Aglio 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1/2 Bicchiere - Vino Marsala - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Steccate la carne con l`aglio tagliato a fettine, mettetela in una casseruola con il burro e quattro cucchiai di olio, coprite. Scaldate il forno e fate cuocere la carne un`ora. A metą cottura aggiungete i funghi ammollati e strizzati, salate e cuocete dieci minuti. Quindi versate il vino e il marsala e terminate la cottura. Tagliate l`arrosto a fette. Copritele con il sugo di funghi.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta arrosto Di Vitello Ai Funghi (2) per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com