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Ricetta Arrosto Di Tacchino In Gelatina

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Fesa Di Tacchino 1 - Avocado 1 - Limone 1 - Meloncino 1 Foglio - Colla Di Pesce 2 Cucchiai - Vino Marsala - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Rosolate la carne nell`olio, salatela e portatela a cottura. Ammorbidite il foglio di colla di pesce in acqua fredda, poi scioglietelo in un tegame con 50 cl di acqua bollente e due cucchiai di marsala. Tagliate l`arrosto a fette, sistematele su un piatto da portata. Sbucciate l`avocado, tagliatelo a fettine e spruzzatele con il succo di limone. Sbucciate il melone e tagliatelo a fette. Contornate con la frutta il tacchino; spennellate tutto con la gelatina e ponete in frigo alcune ore prima di servire.

Categoria: Gelati

Ingrediente principale: Tacchino
Ricetta arrosto Di Tacchino In Gelatina per 4 persone.

23/08/2019 - info@ricetteper.com