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Ricetta Arrosto Di Sottocoscia Di Tacchino Alla Pentola A Pressione

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Ingredienti ricetta: 1 - Sottocoscia Di Tacchino Disossato 2 - Arance 2 - Limoni 1 1/2 - Dadi - Rosmarino - Salvia - Spezie Varie Per Carne


Preparazione ricetta: Togliere la pelle alla sottocoscia e stenderla. All`interno porre le spezie e salare. Arrotolarlo e legarlo con spago per alimenti, dopodichè porlo in una pentola a pressione con il succo delle arance e il succo dei limoni, nonché con 1 dado e mezzo. Lasciare cuocere a fuoco basso per circa 1 ora; far raffreddare su un piatto (non nel grasso che ha lasciato in cottura) e servire freddo di frigorifero.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Tacchino
Ricetta arrosto Di Sottocoscia Di Tacchino Alla Pentola A Pressione per 4 persone.

17/12/2018 - info@ricetteper.com