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Ricetta Arrosto Di Manzo All'acciuga

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Polpa Di Manzo 50 grammi - Burro 4 - Acciughe 150 grammi - Salsiccia 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1 - Cipolla 1 Barattolino - Polpa Di Pomodoro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegame scaldate il burro e alcuni cucchiai di olio, rosolatevi la cipolla tritata e poi scioglietevi le acciughe diliscate. Aggiungete la salsiccia spellata e sminuzzata e appena diventa lucida mettete la carne leggermente infarinata. Salate, pepate. Versate il vino e lasciate evaporare. Aggiungete il pomodoro e cuocete a fuoco moderato tre ore. Tagliate a fette e copritele con il sugo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta arrosto Di Manzo All'acciuga per 4 persone.

18/12/2018 - info@ricetteper.com