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Ricetta Arrosto Di Manzo All'acciuga |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Polpa Di Manzo
50 grammi - Burro
4 - Acciughe
150 grammi - Salsiccia
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
1 - Cipolla
1 Barattolino - Polpa Di Pomodoro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
In un tegame scaldate il burro e alcuni cucchiai di olio, rosolatevi la cipolla tritata e poi scioglietevi le acciughe diliscate. Aggiungete la salsiccia spellata e sminuzzata e appena diventa lucida mettete la carne leggermente infarinata. Salate, pepate. Versate il vino e lasciate evaporare. Aggiungete il pomodoro e cuocete a fuoco moderato tre ore. Tagliate a fette e copritele con il sugo.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta arrosto Di Manzo All'acciuga per
4
persone.
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Ricette
