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Ricetta Arrosto Di Maiale Al Latte Alla Pentola A Pressione |
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Ingredienti ricetta:
1 - Pezzo Per Arrosto Di Maiale
100 Cl - Latte
- Rosmarino
- Aglio
- Sale
Preparazione ricetta:
Salare il pezzo di carne e farlo rosolare nella pentola a pressione con un po` di burro, soprattutto le parti grasse, aggiungere rosmarino e aglio. Quando sarą ben rosolato, coprirlo per 2/3 con il latte e chiudere la pentola a pressione. Da quando comincia a fischiare abbassare il fuoco e lasciare cuocere per circa 40 minuti. Servire con il sugo. E` possibile aggiungere in pentola durante la rosolatura altri odori a gradimento (es. olive, cipolline ecc.).
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta arrosto Di Maiale Al Latte Alla Pentola A Pressione per
4
persone.
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Ricette
