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Ricetta Arrosto Di Maiale Alle Erbe

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Lombo Di Maiale 3 Spicchi - Aglio 7 Foglie - Salvia 1 Rametto - Rosmarino - Sale - Pepe 1 Bicchiere - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Tritare le foglie di salvia e di rosmarino e 3 ore prima di cuocerlo strofinare l`arrosto con il trito e gli spicchi d`aglio schiacciati, salarlo, peparlo, ungerlo d`olio e lasciarlo insaporire con questi ingredienti cosparsi in superficie. Scaldare il forno a 200 gradi; prendere una teglia e versarvi 1 bicchiere d`olio, quindi adagiarvi l`arrosto; infornarlo e dopo 10 minuti rigirarlo. Quando avrÓ preso colore da tutte le parti, abbassare la fiamma a 170 gradi e far cuocere per 90 minuti.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta arrosto Di Maiale Alle Erbe per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com