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Ricetta Arrosto Di Maiale Alla Birra

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Carne Di Maiale 800 grammi - Cipolle 5 Cl - Birra Chiara 2 Cucchiai - Olio D`oliva 20 grammi - Burro - Timo - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Soffreggate la carne con sale e pepe, legatela e fatela rosolare in un tegame dove avete scaldato olio e burro. Ritiratela dal recipiente e disponete sul fondo di questo metą delle cipolle tagliate finemente, un cucchiaio di prezzemolo tritato, alcune foglioline di timo. Lasciate ammorbidire le cipolle a fuoco medio, sopra adagiatevi di nuovo la carne, copritela con le restanti cipolle tagliate a fettine sottili, versate la birra, coprite. Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 170 gradi per due ore e mezzo. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo, se occorre, e versatelo sulla carne. Servite.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta arrosto Di Maiale Alla Birra per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com