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Ricetta Arrosto Di Maiale Alla Birra |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Carne Di Maiale
800 grammi - Cipolle
5 Cl - Birra Chiara
2 Cucchiai - Olio D`oliva
20 grammi - Burro
- Timo
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Soffreggate la carne con sale e pepe, legatela e fatela rosolare in un tegame dove avete scaldato olio e burro. Ritiratela dal recipiente e disponete sul fondo di questo metą delle cipolle tagliate finemente, un cucchiaio di prezzemolo tritato, alcune foglioline di timo. Lasciate ammorbidire le cipolle a fuoco medio, sopra adagiatevi di nuovo la carne, copritela con le restanti cipolle tagliate a fettine sottili, versate la birra, coprite. Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 170 gradi per due ore e mezzo. Tagliate la carne a fette, fate restringere il sugo, se occorre, e versatelo sulla carne. Servite.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta arrosto Di Maiale Alla Birra per
4
persone.
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Ricette
