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Ricetta Arrosto Di Magatello Alle Olive

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Magatello Di Vitello 12 - Olive Verdi Snocciolate 25 grammi - Pancetta Grassa 25 grammi - Pancetta Magra 1 Tazza - Brodo - Olio D`oliva - Panna - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Fate scaldare mezzo bicchiere d`olio e la pancetta tagliata a striscioline, mettete nel recipiente la carne e giratela pił volte per farla bene insaporire. Dopo 1/4 d`ora aggiungete le olive e il brodo, coprite e cuocete per circa un`ora. Poco prima della fine pepate e aggiungete due cucchiai di panna. Tagliate l`arrosto a fette e nappatele con il fondo di cottura.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta arrosto Di Magatello Alle Olive per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com