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Ricetta Arrosto Di Carne Tritata |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Carne Di Manzo
250 grammi - Pomodori
125 grammi - Funghi
5 - Uova
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Cipolla Tritata
- Prezzemolo
- Timo
- Lardo
- Sale
1 Pizzico - Pepe
Preparazione ricetta:
Sbucciate i pomodori e schiacciate la polpa per far uscire l`acqua, tagliateli a pezzetti e unite i funghi tritati, 2 cucchiai d`olio, 1 cucchiaio di cipolla tritata, prezzemolo, timo, sale, pepe. Aggiungete il composto alla carne di manzo, che avrete in precedenza tritato finemente, aggiungere le uova e un pizzico di pepe. Mettere il tutto al centro di una fascia di lardo e arrotolate legandola e lasciate cuocere per 45 minuti.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta arrosto Di Carne Tritata per
4
persone.
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Ricette
