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Ricetta Arrosto Aromatico |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Carne Di Vitello
600 grammi - Zucchine
1 - Cipolla
1 Bicchiere - Vino Bianco, Brodo
1 Mazzetto - Prezzemolo
1 Mazzetto - Basilico
- Olio D`oliva
- Burro
1 Cucchiaino - Semi Di Finocchio
Preparazione ricetta:
Rosolare la carne in olio e burro. Unire la cipolla fatta appassire a parte, bagnare con il vino e far evaporare. Cuocere lentamente unendo poco alla volta un po` di brodo caldo. Tagliare a bastoncini le zucchine, rosolarle in olio e burro e unirle alla carne a metą cottura. Unire gli aromi e terminare la cottura.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta arrosto Aromatico per
4
persone.
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Ricette
