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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Fesa Di Vitello
1 - Cipolla
2 Cucchiai - Capperi
200 grammi - Prosciutto Crudo
2 Bicchieri - Vino Bianco
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Soffriggere nell`olio e nel burro la cipolla tritata. Mettervi l`arrosto e farlo rosolare, aggiungere il vino, salare, pepare e unire i capperi. Prima che l`arrosto sia cotto del tutto, unire i pezzetti di prosciutto. Cuocere fino a che il sugo diventi denso come una crema.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta arrosto Al Vino per
4
persone.
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Ricette
