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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Sottonoce Di Vitello
50 Cl - Latte
300 grammi - Patate
20 grammi - Burro
2 Foglie - Alloro
1 - Carota
- Sedano
- Basilico
- Sale
Preparazione ricetta:
Soffriggere nel burro la carota, il sedano, l`alloro e il basilico tritati. Unire la carne e farla dorare, salare, coprirla con il latte e cuocere per 1 ora. Aggiungere le patate tagliate a pezzi e cuocere per un`altra 1/2 ora. Tagliare l`arrosto a fette, coprirlo con la salsa di cottura e contornare con le patate.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta arrosto Al Latte per
4
persone.
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Ricette
