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Ricetta Arrosto Alle Mandorle

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Girello Di Vitello 2 - Cipolle - Aglio - Timo - Alloro - Sale - Pepe 1 Bicchiere - Vino Bianco 150 grammi - Mandorle Sbucciate 1 - Tuorlo D`uovo 1 Cucchiaio - Crema Fresca - Burro


Preparazione ricetta: Mettete l`arrosto in una teglia con una noce di burro, cipolla, aglio, timo, alloro, sale, pepe, e lasciate dorare in abbondante vino bianco. Mettete le mandorle in un frullatore per formare una crema. Quando l`arrosto č cotto passate il suo sugo e mettetelo in una terrina con le mandorle. Aggiungete il tuorlo d`uovo e il cucchiaio di crema e rimettetelo per qualche minuto sul fuoco. Servite tagliando l`arrosto a fette con sopra la salsa.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta arrosto Alle Mandorle per 6 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com