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Ricetta Arista Di Maiale Al Vino Rosso

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Arista Di Maiale 25 Cl - Vino Rosso 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Passare l`arista con sale e pepe, poi metterla in una casseruola unta in forno caldo a 200 gradi. Quando sarą rosolata, unire il vino, l`aglio a fettine e il prezzemolo tritato. Coprire la carne e lasciarla cuocere lentamente per circa 1 ora, voltandola di tanto in tanto. Togliere il coperchio negli ultimi minuti di cottura e se il sugo fosse abbondante farlo restringere a fuoco vivo. Servire la carne a fette con il sugo a parte in salsiera.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta arista Di Maiale Al Vino Rosso per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com