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Ingredienti ricetta:
4 - Arance
200 grammi - Mandorle Dolci Spellate
3 - Mandorle Amare
25 grammi - Colla Di Pesce
100 grammi - Zucchero
Alcuni Cucchiai - Succo D`arancia
Preparazione ricetta:
Tagliate alle arance la calotta superiore, svuotatele e raccogliete il succo. Pestate le mandorle bagnandole ogni tanto con un po` d`acqua e quando sono ridotte in poltiglia, aggiungete un bicchiere d`acqua. Filtrate il composto raccogliendo il liquido in una ciotola. Sciogliete la colla di pesce in poca acqua calda, unitela al sugo di mandorle con lo zucchero e alcuni cucchiai di succo d`arancia. Riempite con il composto le arance, copritele con la loro calottina e tenete per due-tre ore in frigorifero.
Categoria: Gelati
Ingrediente principale:
Arance
Ricetta arance Gelate per
4
persone.
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Ricette
