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Ricetta Arance Caramellate (5)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Arance 400 grammi - Zucchero 30 Cl - Acqua 30 Cl - Acqua Calda


Preparazione ricetta: Sbucciate le arance, tagliatele a rondelle e mettetele in una ciotola. In una pentola dal fondo spesso, fate sciogliere lo zucchero con 30 cl di acqua fredda a fuoco basso. Dovete fare in maniera che l`acqua non bolla fino a quando l`ultimo granello di zucchero si sia sciolto. A questo punto alzate il fuoco e fate bollire fino a quando questo sciroppo assumerÓ un bel colore caramello chiaro. Togliete dal fuoco la pentola e appoggiatela su una teglia dove avrete messo 2 dita di acqua tiepida (questo impedirÓ allo zucchero di continuare a cuocere) e aggiungete velocemente gli altri 30 cl di acqua calda stando attenti a non bruciarvi. Versate il caramello sulle arance, mescolate bene e lasciate raffreddare.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Arance
Ricetta arance Caramellate (5) per 6 persone.

21/04/2019 - info@ricetteper.com