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Ricetta Arance Caramellate (2)

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Ingredienti ricetta: 8 - Arance Dolci Possibilmente Uguali 200 grammi - Zucchero 3 Cucchiai - Maraschino


Preparazione ricetta: Pelate le arance al vivo. Tagliate la scorza di tre di esse a striscioline sottili (solo la parte colorata) che metterete in una piccola casseruola. Aggiungete lo zucchero e 15 cl d`acqua e cuocete su fuoco basso fino a quando si formerÓ uno sciroppo denso e caramellato. Levatelo dal fuoco e profumatelo con il Maraschino. Disponete le arance sul piatto da portata, versatevi sopra lo sciroppo bollente con le scorzette e passatele in frigorifero per 20 minuti. Potete decorare le arance con zucchero caramellato biondo. Prima di mettere le arance in frigorifero, versate sopra il caramello a cucchiaiate tenendo il cucchiaio a una distanza (dall`alto) di circa 20 centimetri in modo che si formino dei sottili fili di caramello che si disporranno poi da soli sulle arance.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Arance
Ricetta arance Caramellate (2) per 8 persone.

21/11/2019 - info@ricetteper.com