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Ricetta Aragosta All'americana

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Aragosta 40 grammi - Burro 1 - Uovo 1 Bicchierino - Brandy 1 Tazza - Panna Da Cucina 1 Bicchierino - Vino Marsala - Timo - Prezzemolo 1 - Carota - Aceto Di Vino - Sale - Pepe - Paprica - Pancarrč


Preparazione ricetta: Bollite l`aragosta in acqua, aceto, sale, pepe e le erbe aromatiche. Lasciatela raffreddare e poi togliete la carne dal guscio, spezzettatela e mettetela in una pentola con il burro. Successivamente salate e pepate, aggiungete la paprica e il marsala; versate poi il brandy e infiammate. Infine mettete la panna, l`uovo sbattuto e lasciate cuocere per 10 minuti; servite l`aragosta con il suo sugo di cottura e accompagnatela con crostini di pancarrč che avrete precedentemente abbrustolito.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Aragosta
Ricetta aragosta All'americana per 4 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com