|
| |
Ricetta Aragosta All'americana |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
1 - Aragosta
40 grammi - Burro
1 - Uovo
1 Bicchierino - Brandy
1 Tazza - Panna Da Cucina
1 Bicchierino - Vino Marsala
- Timo
- Prezzemolo
1 - Carota
- Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
- Paprica
- Pancarrč
Preparazione ricetta:
Bollite l`aragosta in acqua, aceto, sale, pepe e le erbe aromatiche. Lasciatela raffreddare e poi togliete la carne dal guscio, spezzettatela e mettetela in una pentola con il burro. Successivamente salate e pepate, aggiungete la paprica e il marsala; versate poi il brandy e infiammate. Infine mettete la panna, l`uovo sbattuto e lasciate cuocere per 10 minuti; servite l`aragosta con il suo sugo di cottura e accompagnatela con crostini di pancarrč che avrete precedentemente abbrustolito.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Aragosta
Ricetta aragosta All'americana per
4
persone.
|
|
Ricette
