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Ingredienti ricetta:
2 - Patate Intere
4 - Carciofi Piccoli
Poco - Limone
2 - Insalate Belghe (indivie)
- Formaggio Philadelphia
3 Cucchiai - Panna Fresca
1 Cucchiaino - Paprica
- Aglio
- Prezzemolo
Preparazione ricetta:
Fate lessare due patate intere e fate cuocere 4 piccoli carciofi in acqua bollente con un po` di limone. Lavate e asciugate le foglie intere di due indivie belghe. Ponete al centro di un piatto i carciofi tagliati a metà e intorno le foglie di indivia e le rondelle di patate. Mischiate Philadelphia con tre cucchiai di panna fresca, dividete la crema in due parti: in una metà mettete un cucchiaino di paprica e nell`altra aglio e prezzemolo tritati.Versate la crema all`aglio sui carciofi e quella alla paprica sull`indivia.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta antipasto Magro per
4
persone.
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Ricette
