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Ricetta Antipasto Di Pomodori

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Ingredienti ricetta: 4 - Pomodori Rossi Sodi 200 grammi - Ricotta 1 Mazzo - Basilico 1 Cucchiaino - Pinoli - Olio D`oliva - Latte - Sale - Paprica - Capperi


Preparazione ricetta: Lavare e asciugare i pomodori. Svuotarli delicatamente con un cucchiaino. Salare l`interno dei pomodori e lasciarli a perdere acqua. Mettere nel mixer le foglie di basilico lavate e asciugate, i pinoli, 1 cucchiaio di olio, 1 di latte e frullare bene. Setacciare la ricotta, metterla in una terrina e unire la salsa frullata, sale e paprica. Amalgamare e riempire i pomodori con la crema. Guarnire con i capperi e servire.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Pomodori
Ricetta antipasto Di Pomodori per 4 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com