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Ricetta Antipasto Di Melanzane (3)

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Ingredienti ricetta: 4 - Melanzane 4 Spicchi - Aglio 1 Mazzetto - Basilico 2 Cucchiai - Aceto Di Mele 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Tagliare a fette verticali le melanzane e metterle sotto sale per 30 minuti. Pestare in un mortaio basilico e aglio. Lavare asciugare e cuocere alla griglia le melanzane per pochi minuti. Toglierle dal fuoco, lasciarle intiepidire e disporle in una insalatiera a strati, condendone ciascuno con la salsina preparata. Lasciar riposare per almeno 10 ore in un luogo fresco e servire.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta antipasto Di Melanzane (3) per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com