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Ricetta Antipasto Di Melanzane (2)

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Ingredienti ricetta: 4 - Melanzane 4 Spicchi - Aglio 1 Mazzetto - Basilico 2 Cucchiai - Aceto Di Mele 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Lavate le melanzane, tagliate a fette per lunghezza, lasciate asciugare coprendole con poco sale. Tagliate il basilico e unitelo all`aglio tritato, 1/2 bicchiere di olio, 2 cucchiai di aceto e sale. Ottenete una salsina. Pulire le melanzane dal sale e cuocetele su entrambi i lati alla griglia. In un`insalatiera mescolate le melanzane con salsa di basilico e lasciate a riposare per circa 12 ore in frigorifero. Servite quindi con fette di pane abbrustolito.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta antipasto Di Melanzane (2) per 4 persone.

17/09/2019 - info@ricetteper.com