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Ricetta Antipasto Di Melanzane |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Melanzane
1 Bicchiere - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Zucchero
1 Bicchiere - Aceto Di Vino Bianco
- Sale Fino
- Aglio
Preparazione ricetta:
Lavate e asciugate le melanzane,tagliatele a cubetti abbastanza grossi. Mettetele in una terrina coperte di acqua e sale e lasciatele cosė per un`ora. Poi, tiratele su e spremetele, mettetele in un tegame con l`olio e friggetele 5 minuti. Mettete in una padella pulita poco olio, 1 spicchio d`aglio e unitevi le melanzane unendo lo zucchero e l`aceto. Fate scaldare il tutto mescolando con garbo.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta antipasto Di Melanzane per
4
persone.
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Ricette
