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Ricetta Antipasto Ai Frutti Di Mare |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Frutti Di Mare (cozze, Vongole)
1 Bicchiere - Olio D`oliva
2 Spicchi - Aglio
2 Cucchiai - Prezzemolo Tritato
Preparazione ricetta:
Lavate bene sotto l`acqua corrente tutti i frutti di mare che avete a disposizione (attenzione che si tratti di prodotti veramente freschi; se non ne siete sicuri, sarà meglio optare per quelli surgelati!). Mettete in un tegame l`olio e l`aglio schiacciato; non appena questo avrà preso colore, unite i frutti di mare e fateli cuocere a fiamma vivace e a recipiente coperto bene aperti, cospargete di prezzemolo tritato, togliete dal fuoco e servite caldissimo.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Cozze
Ricetta antipasto Ai Frutti Di Mare per
4
persone.
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