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Ricetta Anguilla Stufata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Anguilla Di 800 G - Sale 50 grammi - Burro A Pezzetti 1 - Limone (succo) 1/2 Bicchiere - Acqua 4 Cucchiai - Pangrattato 1 Pizzico - Pepe Nero - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: Pulire un`anguilla di 800 g circa, spellarla e tagliarla a pezzi. Salarla e porla in pentola con 50 g di burro a pezzetti, il succo di un limone e 1/2 bicchiere d`acqua, 4 cucchiai di pangrattato e un pizzico di pepe nero. Incoperchiarla e cuocere al forno gią caldo a 150 gradi per 20 minuti. Togliere il coperchio e far cuocere per altri 10 minuti. Cospargere di prezzemolo tritato e servire ben caldo accompagnato con patate lesse.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Anguilla
Ricetta anguilla Stufata per 4 persone.

Luogo: Belgio.
22/10/2019 - info@ricetteper.com