Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Anguilla In Umido Alla Napoletana

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 800 grammi - Anguille Piccole 2 - Cipolle 1 Manciata - Prezzemolo - Olio D`oliva Extra-vergine Poco - Sale - Pepe - Vino Bianco Secco 1000 grammi - Pomodori San Marzano - Basilico - Pane Abbrustolito


Preparazione ricetta: Preparare una salsa con pomodori, basilico, olio e poco sale; passarla. Rosolare la cipolla e il prezzemolo tritati in un tegame con l`olio; unire le anguille non spellate a pezzi, salare e rosolare 2-3 minuti. Macinarvi un po` di pepe e bagnare col vino; far sfumare, unirvi la salsa di pomodoro e cuocere per 15 minuti. Servire sulle fette di pane.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Anguille
Ricetta anguilla In Umido Alla Napoletana per 4 persone.

Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
19/11/2019 - info@ricetteper.com