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Ricetta Anguilla Ai Peperoni |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Anguille
200 grammi - Peperoni
1 Bicchiere - Vino Bianco Secco
2 Spicchi - Aglio
500 grammi - Pomodori Maturi
Preparazione ricetta:
Tagliare le anguille in tronconi di 8 cm. Rosolare l`aglio, aggiungere i pezzi di anguilla, salare e pepare, bagnare col vino. Far ridurre, aggiungere i pomodori pelati e tagliati a pezzetti. Aggiungere pure i peperoni sbollentati e tagliati a filetti. Cuocere per 15 minuti a coperto.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Anguilla
Ricetta anguilla Ai Peperoni per
4
persone.
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Ricette
