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Ricetta Anello Di Riso Con Tagliata E Verdure

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Verdure Grigliate Surgelate 300 grammi - Riso Basmati 300 grammi - Lombata Di Manzo - Misto Di Spezie Orientali - Olio D`oliva - Sale - Per Guarnire: - Insalatina


Preparazione ricetta: Scaldate in una larga padella (tipo paellera) 3 cucchiai di olio. Aromatizzatelo con il misto di spezie. Unite le verdure surgelate e lasciatele insaporire. Aggiungete il riso, bagnatelo con g 600 di acqua bollente e cuocete per circa 13 minuti. Mettete al fuoco intanto la griglia e cuocetevi il pezzo di lombata. Pennellate con un po` d`olio uno stampo liscio ad anello, versatevi il riso e pressatelo leggermente. Sformatelo su un piatto adatto. Tagliate la carne a sottili fettine e disponetela intorno all`anello. Salatela e conditela con un filo d`olio. Guarnite il piatto con l`insalatina e servite subito. Vini consigliati: Dolcetto di Dogliani, Trentino Marzemino, Solopaca rosso.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Lombata Di Manzo
Ricetta anello Di Riso Con Tagliata E Verdure per 4 persone.

Preparazione: 20 minuti. Calorie: 471.
25/08/2019 - info@ricetteper.com