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Ricetta Anatroccoli Selvatici Agli Aromi

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Ingredienti ricetta: 2 - Anatroccoli Selvatici 50 grammi - Burro 1 - Carota 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 1 - Limone 1 Mazzetto - Prezzemolo - Timo 1 - Chiodo Di Garofano - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire gli anatroccoli. Legarli per mantenerli in forma durante la cottura. Imburrare abbondantemente una pirofila, coprirla con la cipolla e la carota affettate, unire l`aglio schiacciato, il prezzemolo, il timo, il chiodo di garofano, appoggiarvi sopra gli anatroccoli, cospargerli con il rimanente burro fuso, salarli, peparli, coprirli con fettine di limone pelate a vivo e cuocere in forno caldo. E` adatto un contorno di pisellini al prosciutto.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Anatroccoli
Ricetta anatroccoli Selvatici Agli Aromi per 4 persone.

Preparazione: 90 minuti.
05/12/2019 - info@ricetteper.com