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Ricetta Anatra Con Crauti |
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Ingredienti ricetta:
1 - Anatra
1500 grammi - Cavoli
100 grammi - Pancetta
2 - Cipolle
- Sale
- Pepe
- Burro
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
In una padella fondete la pancetta con l`olio e il burro, aggiungendo le cipolle tagliate e il cavolo tagliato a fettine. Badate che il tutto sia abbondantemente imbevuto di grasso, pepate e aggiungete 1/4 di litro di acqua. Lasciate cuocere per 1 ora. Pulire l`anatra e farcitela con il composto, cucitela e cuocetela in forno.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Anatra
Ricetta anatra Con Crauti per
6
persone.
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Ricette
