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Ricetta Anatra Alle Mele

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Ingredienti ricetta: 1 - Anatra 500 grammi - Carne Di Vitello 500 grammi - Carne Di Maiale Magra 5 - Mele 100 grammi - Panna - Sale - Olio D`oliva 250 grammi - Mirtilli 1 Bicchiere - Vino Rosso - Cannella


Preparazione ricetta: Dissosare l`anatra, macinare la carne di vitello e di maiale, sbucciare e tagliare le mele a dadini. Amalgamare le carni con le mele, il timo ed il sale e farcire l`anatra, quindi legarla in modo che il ripieno non possa fuoriuscire. Cuocere in forno a 180 gradi e servire con salsa di mirtilli preparata con vino rosso evaporato a metą e mirtilli profumati alla cannella.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Anatra
Ricetta anatra Alle Mele per 6 persone.

Luogo: Toscana.
12/12/2018 - info@ricetteper.com