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Ricetta Anatra Alle Ciliegie

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Anatra Di Circa 1200 G 500 grammi - Ciliegie Nere 40 grammi - Burro 1 - Chiodo Di Garofano - Kirsch - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate e asciugate l`anatra poi salatela e pepatela internamente e introducetevi la metą del burro lavorato con il chiodo di garofano pestato. Legate il volatile poi adagiatelo in una teglia. Sciogliete il restante burro e ungeteci l`anatra. Cuocete in forno a 220 gradi per circa 50 minuti. Intanto lavate le ciliegie e snocciolatele poi, circa 20 minuti prima del termine della cottura, unitele all`anatra insieme al kirsch. Terminate la cottura bagnando di tanto in tanto con il sughetto formato.

Categoria: POLLAME

Ingrediente principale: Anatra
Ricetta anatra Alle Ciliegie per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com