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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Alcool A 95 Gradi
320 grammi - Zucchero
280 grammi - Acqua
4 grammi - Assenzio
3 grammi - Calamo Aromatico
3 grammi - Centaura
2 grammi - Radice Di Angelica
2 grammi - Enula Campana
1 grammi - Cannella
Preparazione ricetta:
Questo rinomato amaro richiede un periodo di macerazione di 2 giorni nel vaso a chiusura ermetica. Nel frattempo curerete di rimestare una volta al giorno il macerato al quale aggiungerete infine lo zucchero disciolto nell`acqua calda. Lasciate riposare per una giornata, filtrate e imbottigliate. Per apprezzare il sapore di questo liquore fatelo riposare almeno sei mesi, quindi č conveniente tappare la bottiglia con sughero e ceralacca.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Alcool
Ricetta amaro Montchamp per
4
persone.
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Ricette
