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Ricetta Alici Marinate In Umido |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Acciughe Fresche
- Farina
2 Spicchi - Aglio
- Polpa Di Pomodoro
- Vino Bianco Secco
- Mentuccia
- Prezzemolo
- Origano
- Olio D`oliva
- Olio Di Semi Per Friggere
Preparazione ricetta:
Mondate e lavate le acciughe, privandole della lisca, infarinatele e friggetele in abbondante olio caldo. Una volta pronte formate in una teglia uno strato di acciughe, cospargete con 2 cucchiai di vino, 2 di olio e 2 di pomodoro, cospargete con prezzemolo, aglio e mentuccia tritati insieme a un pizzico di origano. Formate, seguendo lo stesso procedimento, diversi strati fino ad esaurimento delle acciughe, terminando con il pomodoro e gli altri ingredienti. Passate in forno a 200 gradi per circa 15 minuti e servite.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Acciughe
Ricetta alici Marinate In Umido per
4
persone.
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Ricette
