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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Acciughe Fresche
1 Spicchio - Aglio
1 Bicchierino - Aceto Di Vino
2 Pizzichi - Origano
- Sale
- Pepe Nero
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Pulire le acciughe, tagliate la testa, togliete la lisca, e adagiatele aperte sul dorso in una teglia ben oliata. In una ciotola versate l`aceto, aggiungete 4/5 cucchiai d`olio, 2 pizzichi generosi di origano, sale e pepe nero; mescolate bene e versate il composto sulle alici. Ponete in forno un quarto d`ora a 200 gradi e servite subito.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Acciughe
Ricetta alici Gratinate per
4
persone.
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