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Ricetta Alici Ammollicate (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Acciughe Fresche - Olio D`oliva Abbondante - Prezzemolo Tritato Con 2 Spicchi D`aglio - Origano (facoltativo) - Pangrattato 10 Cucchiai - Succo Di Limone - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Togliete la testa alle acciughe, apritele dalla parte del ventre, levate delicatamente le interiora e la lisca, lavatele e asciugatele. Ungete con l`olio una tortiera larga circa cm. 20, spolverizzatela con pangrattato e disponetevi uno strato di acciughe aperte; distribuite un po` di trito di prezzemolo e aglio, un pizzico di origano, pangrattato, sale e pepe. Continuate fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con pangrattato. Irrorate col succo di limone e mettete in forno a 220 gradi circa per una mezz`oretta. Servite le acciughe non bollenti.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Acciughe
Ricetta alici Ammollicate (2) per 4 persone.

Luogo: Campania.
20/07/2019 - info@ricetteper.com