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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Acciughe
2 Bicchieri - Vino Bianco
1 - Carota
1 - Cipolla
1 Gambo - Sedano
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Origano
- Aglio
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
In una padella fate bollire con 2 bicchieri di acqua e 2 bicchieri di vino la carota, il sedano, la cipolla e un pizzico di sale. Al primo bollore immergete per mezzo minuto le acciughe senza lisca, toglietele e fatele scolare bene. A parte preparate una salsa con olio d`oliva extra-vergine, sale, origano e aglio tagliato a fette. Servite le acciughe possibilmente tiepide.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Acciughe
Ricetta alici Al Vino per
4
persone.
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Ricette
