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Ricetta Alici Al Forno

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Acciughe Freschissime 2 Spicchi - Aglio 3 Cucchiai - Olio D`oliva 1 - Limone 1 Ciuffo - Prezzemolo 40 grammi - Pangrattato - Origano - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire le acciughe, togliete testa e spina centrale. Tritate aglio e prezzemolo, aggiungete un po` di origano, il pangrattato, sale e pepe. Ungete con l`olio una teglia, cospargete il fondo con un po` del trito preparato, disponetevi sopra metÓ delle acciughe con la `pancia` rivolta verso l`alto. Cospargete con il trito rimasto, fate un secondo strato di alici questa volta a `pancia` sotto. Emulsionate il succo di limone con l`olio e versatelo a filo sul pesce. Infornate a 200 gradi per 20-25 minuti. Togliete quando le acciughe sono dorate.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Acciughe
Ricetta alici Al Forno per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com