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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Acciughe Freschissime
2 Spicchi - Aglio
3 Cucchiai - Olio D`oliva
1 - Limone
1 Ciuffo - Prezzemolo
40 grammi - Pangrattato
- Origano
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire le acciughe, togliete testa e spina centrale. Tritate aglio e prezzemolo, aggiungete un po` di origano, il pangrattato, sale e pepe. Ungete con l`olio una teglia, cospargete il fondo con un po` del trito preparato, disponetevi sopra metą delle acciughe con la `pancia` rivolta verso l`alto. Cospargete con il trito rimasto, fate un secondo strato di alici questa volta a `pancia` sotto. Emulsionate il succo di limone con l`olio e versatelo a filo sul pesce. Infornate a 200 gradi per 20-25 minuti. Togliete quando le acciughe sono dorate.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Acciughe
Ricetta alici Al Forno per
4
persone.
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Ricette
