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Ingredienti ricetta:
700 grammi - Acciughe Fresche
1/2 - Limone
6 Spicchi - Aglio
4 Bicchieri - Acqua
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
- Origano
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire le acciughe, privarle della testa, lavarle e asciugarle. Affettare l`aglio. In una padella dai bordi larghi mettere l`olio, l`acqua, l`aglio, una presa di origano, sale e pepe. Far sobbollire finché il liquido si sarà un po` ristretto. Unire le acciughe e cuocerle per circa 10 minuti a fuoco basso. Scolarle dal fondo di cottura, disporle sul piatto da portata e irrorarle col succo di limone.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Acciughe Fresche
Ricetta alici All'aglio per
4
persone.
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Ricette
