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Ricetta Albicocche Royal

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Albicocche Sciroppate - Burro 100 grammi - Lamponi 2 Cucchiai - Acquavite Di Lamponi 1 - Albume D`uovo - Zucchero A Velo


Preparazione ricetta: Scolare le albicocche dal liquido di conservazione, tagliarne la metà a spicchi e metterle in uno stampo da soufflé imburrato. Frullare le albicocche rimaste insieme ai lamponi mondati e lavati e l`acquavite di lamponi. Versare la crema ottenuta sugli spicchi nello stampo. Montare a neve l`albume con lo zucchero a velo e disporlo sulla crema, ricoprendola. Mettere in forno caldissimo ma spento per 10 minuti. Un attimo prima di servire, accendere il grill e lasciar dorare il dolce per 2 minuti circa.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Albicocche Sciroppate
Ricetta albicocche Royal per 4 persone.

18/07/2019 - info@ricetteper.com