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Ricetta Aguglie Al Pangrattato

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Aguglie 3 Cucchiai - Pangrattato 2 Spicchi - Aglio 5 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale 1 - Limone


Preparazione ricetta: Pulire le aguglie, eliminatene la testa e la coda, apritele e toglietene via la punta lasciando però unite le due parti. Risciacquatele, asciugatele e ricomponetele. Mettete in una terrina il pangrattato, l`aglio tritato, il sale, due cucchiaiate d`olio e una d`acqua. Amalgamate bene, mettete un po` del composto in ogni aguglia e richiudetela. Allineate le aguglie in una teglia, cospargetele di sale, versate su di esse l`olio e fate cuocere in forno per circa mezz`ora. Prima di servire, spruzzate con succo di limone.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Aguglie
Ricetta aguglie Al Pangrattato per 4 persone.

Luogo: Calabria.
20/03/2019 - info@ricetteper.com