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Ricetta Agoni Alla Salvia

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Agoni 6 Foglie - Salvia - Latte 1 Noce Grande - Burro - Farina 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Pulire gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli e poi infarinateli leggermente. In un tegame scaldate quattro cucchiai d`olio e una grossa noce di burro, fatevi colorire sei foglie di salvia fresca, adagiatevi gli agoni e cuoceteli 7 minuti per parte. Salateli solo all`ultimo momento. Asciugateli su carta assorbente da cucina. Serviteli caldi. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Bianco Delle Colline Lucchesi DOC, Guardiolo Falanghina DOC.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Agoni
Ricetta agoni Alla Salvia per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com