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Ricetta Agoni Alla Griglia Alla Maniera Trentina |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Agoni
Alcune Foglie - Olivo
- Sale
1 - Limone (succo)
Preparazione ricetta:
Pulire ed eviscerare i pesci senza squamarli e mettere nella pancia di ciascuno 2 foglie d`olivo. Preparare la brace, disporvi sopra (piuttosto distante dalla brace) la graticola e adagiarvi i pesci. Farli cuocere pian piano (circa 45 minuti) rigirandoli pił volte. Ultimata la cottura salare, irrorare con succo di limone e servire ben caldi.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Agoni
Ricetta agoni Alla Griglia Alla Maniera Trentina per
4
persone.
Luogo: Trentino-Alto Adige. Luogo: Trentino. Luogo: Trento.
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