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Ricetta Agnello In Teglia

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Ingredienti ricetta: 1 - Cosciotto D`agnello Di 1000 G - Burro - Olio D`oliva - Timo Alcune Bacche - Ginepro 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio - Prezzemolo 1 - Limone (scorza) 1 Costa - Sedano 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino 1 Bicchiere - Vino Bianco - Sale - Brodo


Preparazione ricetta: Mettere il cosciotto a marinare per 2 ore in 1 terrina con le verdure, gli aromi tritati, il vino e l`aceto. Salare e unire qualche bacca pestata di ginepro. Poi scolarlo, metterlo in 1 teglia con olio, burro e cuocerlo in forno caldo a 200 gradi per 2 ore, irrorando ogni tanto con parte della marinata filtrata e allungata con un po` di brodo.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Agnello
Ricetta agnello In Teglia per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com