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Ricetta Agnello Con Verdure (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Costolette D`agnello 1 - Melanzana 1 - Zucchina 1 - Peperone 1 - Cipolla 200 grammi - Pomodori - Aglio - Rosmarino - Prezzemolo - Brodo Vegetale - Farina - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Tagliare a dadini la melanzana, la zucchina e i peperoni. Far insaporire per 5 minuti in 2 cucchiai d`olio melanzane e zucchine; salare. Travasare nella teglia. Nello stesso tegame mettere l`olio rimasto, i peperoni, la cipolla affettata, salare, unire il brodo vegetale, far insaporire per 5 minuti. Aggiungere pomodori, sale, aglio tritato, rosmarino, cuocere per 5 minuti e unire alle melanzane. Adagiarvi le costolette salate, infarinarle, coprire con carta oleata, infornare per 30 minuti a 180 gradi. Cospargere di prezzemolo tritato.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Agnello
Ricetta agnello Con Verdure (2) per 4 persone.

19/12/2018 - info@ricetteper.com