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Ricetta Agnello Allo Zenzero

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cosciotto D`agnello Di 1500 G 10 Cl - Vino Bianco 50 grammi - Zenzero Fresco 100 grammi - Miele Fluido - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una pirofila scaldare a fuoco vivo 5 cucchiai di olio, disporvi l`agnello e farlo rosolare da tutti i lati. Salarlo, peparlo, bagnarlo col vino e farlo evaporare. Coprire la pirofila con un foglio d`alluminio e proseguire la cottura in forno a 200 gradi per circa 90 minuti bagnandolo col fondo di cottura. Grattugiare finemente lo zenzero e amalgamarlo al miele. A cottura ultimata scolare l`agnello, spalmarlo con il miele e passarlo sotto il grill per 10 minuti.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Agnello
Ricetta agnello Allo Zenzero per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com