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Ricetta Agnello Alla Cacciatora

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 800 grammi - Agnello 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 40 grammi - Funghi Porcini Secchi 40 grammi - Olio D`oliva 40 grammi - Pomodori Pelati 1 - Cipolla 1 - Carota 1 Gambo - Sedano 10 - Olive Nere - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Preparate la base di cottura cuocendo nell`olio la cipolla, la carota e il sedano tritati. Aggiungete la carne tagliata a pezzi, salate, pepate e fate prendere colore a fiamma vivace. Aggiungete i funghi ammollati in acqua tiepida. Bagnate col vino, fate evaporare e per ultimo aggiungete i pomodori tagliati a pezzi e le olive. Cuocete per 20 minuti a tegame coperto aggiungendo di tanto in tanto un po` dell`acqua di ammollo dei funghi filtrata con un colino.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Agnello
Ricetta agnello Alla Cacciatora per 4 persone.

12/12/2018 - info@ricetteper.com