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Ricetta Acquasala

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Ingredienti ricetta: 4 Fette - Pane Di Altamura Raffermo 100 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine Leggermente Fruttato 15 - Pomodorini Tipici Pugliesi 2 Spicchi - Aglio Alcune Foglie - Basilico - Origano - Sale


Preparazione ricetta: Spruzzate d`acqua le fette di pane dopo averle strofinate leggermente con l`aglio, poi strizzatele con delicatezza, in modo che restino in forma e consistenti. Lavate ed asciugate i pomodori, tagliateli a metÓ e con questi strofinate delicatamente le fette di pane facendole assorbire di sugo. DovrÓ rimanere solo la buccia del pomodoro. Lavate il basilico, asciugatelo e tritatelo finemente, quindi distribuitelo sulle fette di pane ed in seguito anche l`origano ed il sale. Irrorare con olio d`oliva extra-vergine leggermente fruttato lasciare riposare per dieci minuti e servire.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Pomodorini
Ricetta acquasala per 4 persone.

Luogo: Puglia.
20/04/2019 - info@ricetteper.com