|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 Fette - Pane Di Altamura Raffermo
100 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine Leggermente Fruttato
15 - Pomodorini Tipici Pugliesi
2 Spicchi - Aglio
Alcune Foglie - Basilico
- Origano
- Sale
Preparazione ricetta:
Spruzzate d`acqua le fette di pane dopo averle strofinate leggermente con l`aglio, poi strizzatele con delicatezza, in modo che restino in forma e consistenti. Lavate ed asciugate i pomodori, tagliateli a metà e con questi strofinate delicatamente le fette di pane facendole assorbire di sugo. Dovrà rimanere solo la buccia del pomodoro. Lavate il basilico, asciugatelo e tritatelo finemente, quindi distribuitelo sulle fette di pane ed in seguito anche l`origano ed il sale. Irrorare con olio d`oliva extra-vergine leggermente fruttato lasciare riposare per dieci minuti e servire.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Pomodorini
Ricetta acquasala per
4
persone.
Luogo: Puglia.
|
|
Ricette
