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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Aceto Di Vino Rosso
- Capperi Dissalati
- Basilico
Preparazione ricetta:
Si usa per condire piatti di pesce. Si prepara facendo bollire 100 cl d`aceto di vino rosso e versandovi, durante il bollore, dei capperi dissalati e del basilico lavato, asciugato e sfilettato. Fate raffreddare e versate in una bottiglia. Lasciate riposare quindici giorni ricordandovi di agitare la bottiglia ogni 24 ore. A tempo scaduto filtrate il tutto e lasciate riposare altri cinque giorni senza toccarlo dopodichè è pronto per l`uso.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Aceto Rosso
Ricetta aceto Siciliano per
4
persone.
Luogo: Sicilia.
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Ricette
